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Gestión Plus
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Asesoramiento gastronómico y atención al cliente
DURACIÓN :
5 horas
PRECIO :
A consultar
 

Financiación: Sin coste para trabajadores a través de la Formación Programada.

 

  • Aplicar técnicas y habilidades de comunicación y atención al cliente que se utilizan en el asesoramiento gastronómico y resolución de peticiones y quejas.

1. Clientes y trato.

2. Normas de actuación en función de tipologías de clientes.

3. Técnicas de comunicación y habilidades sociales específicas.

4. Normas de protocolo y de conducta e imagen personal.

5. Interpretación de comportamientos básicos.

6. Asesoramiento gastronómico especializado.

7. Protección de consumidores y usuarios.

8. Técnicas para el trato de diferentes tipos de quejas y reclamaciones en restauración.

METODOLOGÍA ONROOM

Este curso se imparte bajo la metodología ONROOM, que pone a disposición de los alumnos todas las herramientas didácticas y tecnológicas para un correcto proceso de aprendizaje.

El alumno a través del Campus Virtual  donde  realiza todo el proceso de aprendizaje accediendo a todos los contenidos formativos que tiene a su disposición, así como a unas serie de ejercicios y evaluaciones para medir el resultado conseguido.

En el campus virtual el alumno tiene a su disposición los siguientes elementos didácticos:

  • Manual en PDF
  • Contenido  Interactivo Multimedia.
  • Video-clases de profesores especialistas.
  • Videos prácticos
  • Evaluaciones del contenido interactivo
  • Evaluación  final
  • Biblioteca
 
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